...
 

Hangar Ankara

0 SEPETİM (0)

Alışveriş sepetinizde ürün yok

Desly Mirin 1 Lt

₺70,00 KDV dahil
- +
Ürün Özellikleri İçeriği : Glukoz, Su, Pirinç Şarabı (Alkol %2), Sirke Koruyucu : Potasyum Sorbat (E202)
1-3 gün

Mirin, Japon mutfağında kullanılan yaygın bir elyaftır. Sake’ye benzer bir pirinç şarabıdır, ancak daha düşük bir alkol ve daha yüksek şeker içeriği vardır.

Mirin, soya veya tamari gibi tuzlu soslarla kullanıldığında hoş bir kontrast oluşturan tatlı bir tada sahiptir. Altın rengi açık sarı renk ve biraz kalın kıvamı vardır..

Mirin, çeşitliliğe bağlı olarak, yüzde bir ile yirmiden fazla olmayan düşük bir alkol içeriğine sahiptir. Yaygın olarak satılan markalar, yukarıda resmedilenler gibi, genellikle% 10’dan az alkol içerir. Ve, alkol yüzdesi düşük olduğundan, pişirme sırasında kolayca yanar.

Soya sosu ile birlikte, bu tatlı şarap, geleneksel teriyaki sosunun ana bileşenlerinden biridir. Aynı zamanda miso dahil olmak üzere birçok Japon çorbası bitirmek için kullanılır.