Ürün Özellikleri Süzme Çakşır Balı, çakşır otundan elde edilen doğal yöntemlerle üretilen özel bir bal ürünüdür. Arıların çakşır otundan aldıkları nektarları enzimlere dönüştürmesiyle çakşır balı elde edilir. Bitki nektarını ve etkinliğini aynı anda sunan bu bal ürünü her zaman hasat edilemez. Türkiye’de Hakkari bölgesinde üretilen çakşır balı nadir olarak bulunan ballardan biridir.